Il Frantoio Gargiulo nasce dall'amore per la Penisola Sorrentina e dalla passione per l'olio d'oliva della famiglia Gargiulo.

I prodotti del Frantoio Gargiulo mirano a salvaguardare la produzione agricola e le tradizioni della penisola sorrentina.

In Penisola Sorrentina, accanto ai preziosi alberi di ulivo e di agrumi, troviamo anche una varietà molto pregiata di noci.

In questo territorio la noce era coltivata e apprezzata fin dall’antichità, come dimostrano i resti di noci fossili negli scavi archeologici di Ercolano e i dipinti della Villa dei Misteri a Pompei dove sono raffigurati questi frutti.

Nella tradizione gastronomica sorrentina, i piatti dolci e salati che vedono la noce protagonista sono molti ed è l’ingrediente più importante del famoso liquore chiamato Nocino, dal gusto forte e deciso.