Jeranto Bianco è un prestigioso vino DOP che incarna l'autenticità delle rare uve bianche native della suggestiva costa sorrentina.
Queste uve vengono raccolte a mano e delicatamente pigiate per preservarne la qualità e l'integrità. La fermentazione avviene con cura per 15 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, escludendo le bucce per garantire una purezza aromatica senza pari.
Dopo la fermentazione, il vino subisce un processo di decantazione e chiarificazione che affina ulteriormente il suo carattere. Il risultato è un blend dal colore giallo paglierino con riflessi luminosi che catturano l'occhio.
Caratteristiche:
Grado Alcolico: 12%
Note di Degustazione: Servire a 8°C per apprezzare appieno il suo carattere unico. Buonissimo da gustare in compagnia e per ogni occasione speciale.
Abbinamenti: Leggero ed elegante è il vino perfetto per pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei e per un pregiato pesce al sale. Verdure grigliate e piatti leggeri.