Il Penisola Sorrentina rosso presenta un colore rosso rubino, il profumo è particolarmente fruttato. Il gusto è secco, caldo, morbido, discretamente tannico, abbastanza intenso e persistente. 

Caratteristiche 

Annata: 2022

Temperatura di servizio: 10-12° C

Vitigno: Piedirosso 70%, Aglianico 30%

Vinificazione: fermentazione con macerazione per 5 giorni circa, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllata per circa 20 giorni, affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino all’imbottigliamento.

Abbinamento: Carni

De Angelis è una delle più antiche cantine di Sorrento, produce vino dal 1936. Nel cuore delle vivaci strade di Sorrento, Cantine De Angelis si erge come un faro di tradizione e innovazione vinicola. 

Alle Cantine De Angelis, la vinificazione è una forma d'arte, affinata nel corso di decenni e tramandata di generazione in generazione. Dalla meticolosa raccolta al preciso processo di fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, ogni passaggio è attentamente orchestrato per preservare i sapori e gli aromi unici dell'uva.

Cantine De Angelis vanta un portafoglio diversificato di vini, ognuno dei quali porta la prestigiosa denominazione DOP Penisola Sorrentina.